O curso qualifica profissionais para atuarem controlando etapas críticas do processo de fabricação de
Sorvetes e Picolés, desenvolvendo e ajustando formulações para obter o balanceamento adequado
de ingredientes e aditivos, de modo a contribuir para a elaboração de produtos com padrão de
higiene e qualidade estabelecido pela legislação brasileira. Faça já sua inscrição!!!
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