O setor alimentício está envolto em um ambiente altamente dinâmico regido por constantes mudanças dos padrões de consumo. Paralelamente, a busca por inovações através da agregação de valor aos produtos e aos processos de produção requer que as indústrias do setor atentem-se para o fluxo informaci... https://www.learncafe.com/cursos/fluxo-da-informacao-tecnologica-no-projeto-de-produtos-em-industrias-de-alimentos
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