Neste curso apresentamos deliciosas receitas sem glúten: uma proteína presente no trigo, aveia, centeio e cevado, atualmente conhecido como o novo vilão que deve ser banido do cardápio, por quem tem intolerância ao glúten, em nome da saúde e boa forma. No curso trazemos um breve esclarecimento sobre da doença celíaca: uma doença do intestino delgado, caracterizada pela intolerância ao glúten.
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Tags: doença celíaca, glúten, receitas sem glúten
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