Estudos através de diferentes metodologias de análise de composição de alimentos parecem uma alternativa de extrema importância na determinação da exatidão de métodos e de procedimentos laboratoriais. O presente curso se propõe a avaliar a capacidade preditiva das equações propostas na literatura... https://www.learncafe.com/cursos/aplicacao-de-analise-elementar-para-estimativa-de-composicao-quimica-de-dietas-
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