Curso online com certificado! Alimentos diet e light - um alerta para consumidores diabéticos e hipertensos

Este curso tem como objetivo verificar a viabilidade de consumo dos alimentos diet e light, por diabéticos e hipertensos, visando à necessidade de aplicação das Políticas Públicas. A falta de conhecimento e compreensão existente entre esses dois tipos de produtos podem acarretar sérios riscos à s... https://www.learncafe.com/cursos/alimentos-diet-e-light-um-alerta-para-consumidores-diabeticos-e-hipertensos

Curso online com certificado! Alimentação: Emagrecimento e Fortalecimento

Este curso é uma junção dos cursos: “Alimentos Que Ajudam No Processo De Emagrecimento” e “Alimentos Que Curam E Fortalecem Nosso Sistema Imunológico”. Os alimentos quando ingeridos de uma forma controlada e explorando de todas as suas características definimos se teremos ... https://www.learncafe.com/cursos/alimentacao-emagrecimento-e-fortalecimento

Curso online com certificado! Nutrição para Gestantes e Idosos

Este curso é junção dos cursos: “Nutrição para gestantes” e “Nutrição para Idosos”. Fornece informações nutricionais, dicas de qual a melhor alimentação para gestantes e Idosos, parâmetros de avaliação nutricional e como fazer um atendimento específico para cada tipo de pa... https://www.learncafe.com/cursos/nutricao-para-gestantes-e-idosos

Curso online com certificado! Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal

Este curso engloba pequenos cursos com temas na área de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal e temas relacionados a eles, como Controle Microbiológico de POA e Controle de Resíduos e contaminantes. São temas de fundamental conhecimento para aqueles que querem atuar nesse mercado.
F... https://www.learncafe.com/cursos/inspecao-e-tecnologia-de-produtos-de-origem-animal

Curso online com certificado! Programas de Controle

Este curso abrange dois pequenos cursos, Controle Microbiológico de POA e Controle de Resíduos e Contaminantes. Este curso vem com a finalidade de trazer informação em relação aos cuidados que se deve ter durante a cadeia de produção dos produtos de origem animal.
Faça sua inscrição: https://ww... https://www.learncafe.com/cursos/programas-de-controle-para-o-concurso-mapa

Curso online com certificado! Controle Microbiológico de POA para concurso do MAPA

Os seres vivos, animais ou vegetais, são constituídos por células que formam a matéria organizada, permitindo correlação entre si. Existe uma concorrência entre o homem, os animais e os microrganismos, para ver quem consome primeiro os nutrientes. Os microrganismos estão presentes no ar, solo, na poeira, na água, nos objetos, etc. Atualmente, todos os métodos utilizados na conservação dos alimentos visam a destruição dos microrganismos ou obter condições que desfavoreçam o seu crescimento. Por essa visão, veremos neste curso o controle microbiológico, abrangendo os alimentos de origem animal.

Faça sua inscrição: https://www.learncafe.com/cursos/controle-microbiologico-de-poa-para-concurso-do-mapa

Curso online com certificado! Controle de Resíduos e Contaminantes para concursos do MAPA

O PNCR ? Plano Nacional de Controle de Resíduos é uma ferramenta de extrema importância para países exportadores, principalmente, pois garante a qualidade e segurança dos alimentos. Sabe-se que resíduos provenientes de drogas veterinárias ou qualquer outra substância que tenha potencial de causar danos a saúde do consumidor não é bem quista e vista por todos. Garantir a saúde dos alimentos e ,consequentemente, a do seu consumidor, é garantia de um bom serviço e fidelidade do cliente.

Faça sua inscrição: https://www.learncafe.com/cursos/controle-de-residuos-e-contaminantes-para-concursos-do-mapa

Curso online com certificado! Boas Práticas para Manipulação de Alimentos

A gastronomia é um ramo de negócios cada vez mais exigente, e a ótima manipulação de alimentos é um pré-requisito para uma boa administração de bares e restaurantes. Aproveite a oportunidade e faça o curso a distância de Boas Práticas Para Manipulação de Alimentos, que abrirá novos horizontes profissionais e ensinará maneiras para ter um maior cuidado com a segurança alimentar em estabelecimentos públicos. Neste curso online você pode estudar em casa por um material de qualidade, obter o seu certificado e uma melhor colocação profissional em pouco tempo. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/boas-praticas-para-manipulacao-de-alimentos-6399?ref=blog_11524

Tags: gastronomia, culinaria, alimentos, manipulação de alimentos, segurança dos alimentos, higiene, armazenamento de alimentos

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Curso online com certificado! Alimentos que curam, vitaminas e nutrição para idosos

Este curso objetiva informar sobre os alimentos que proporcionam a manutenção e o fortalecimento do sistema imunológico do ser humano; as vitaminas e micronutrientes importantes para a saúde bem como a recomendação diária das principais vitaminas. Falaremos também sobre a importância da nutrição para a qualidade de vida das pessoas idosas. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/alimentos-que-curam-vitaminas-e-nutricao-para-idosos?ref=blog_13854

Tags: imunidade, doenças, Células de defesa, alimentos, vitaminas, sistema imunológico, Alimentos antioxidantes, micronutrientes, Ácido Fólico, Saúde imunológica, hipovitaminose, Hidrossolúveis, Lipossolúveis, alimentação, cálcio, Hipervitaminose, saúde, nutrição, avaliação, idosos, Estilo de vida, Antropometria, consumo, agua, minerais, Ferro

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Curso online com certificado! Alimentos Que Curam E Fortalecem Nosso Sistema Imunológico

Esse curso vem apresentar o sistema imunológico de forma simples e resumida para entendimento de todos quais são os alimentos que proporcionam uma manutenção e fortalecimento do sistema imunológico bem com a produção de células de defesa, quais alimentos são mais eficazes no caso de doenças e suas propriedades e nutrientes. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/alimentos-que-curam-e-fortalecem-nosso-sistema-imunologico?ref=blog_13684

Tags: imunidade, doenças, Células de defesa, alimentos, vitaminas, sistema imunológico, Alimentos antioxidantes, micronutrientes, Ácido Fólico, Saúde imunológica

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Curso online com certificado! Nutrição para Idosos

Este curso apresenta alternativas que buscam auxiliar em uma melhor qualidade de vida para os idosos, levando em consideração suas necessidades e preferências. São indicados os melhores alimentos, a importância da hidratação constante e dos exercícios físicos. O aluno terá informações sobre quais são os parâmetros de avaliação nutricional e como fazer um atendimento específico para pacientes idosos. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/nutricao-para-idosos?ref=blog_13687

Tags: avaliação, idosos, Estilo de vida, Antropometria, consumo, alimentos, alimentação, doenças, agua, vitaminas, minerais, cálcio, Ferro, saúde, nutrição

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Curso online com certificado! Vitaminas

Neste curso, apresentamos as vitaminas, micronutrientes importantes para a saúde, bem como seus benefícios, onde encontrar, os tipos de vitaminas, suas características e funções no organismo. Você verá, também, a tabela da FDA (Food and Drug Administration) com a recomendação diária das principais vitaminas. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/curso-vitaminas?ref=blog_13685

Tags: hipovitaminose, Hidrossolúveis, Lipossolúveis, doenças, vitaminas, sistema imunológico, alimentos, alimentação, micronutrientes, cálcio, Hipervitaminose, saúde, nutrição

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Curso online com certificado! Cozinha avançada: Sous Vide, carnes, métodos de cocção, caldos e molhos, batatas, grãos e pastas

Este curso traz ferramentas para que o cozinheiro possa ter conhecimento de vários tipos de técnicas que possibilitem ter dos ingredientes o melhor proveito possível, seja cozinhando carnes, aves ou frutos do mar, assim como molhos, acompanhamentos e guarnições. O Sous Vide é um tipo de técnica que tem revolucionado as cozinhas, tanto pela qualidade que fornece aos alimentos, quanto pela possibilidade de planejar melhor o trabalho na cozinha. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/cozinha-avancada-sous-vide-carnes-metodos-de-coccao-caldos-e-molhos-batatas-graos-e-pastas?ref=blog_13581

Tags: gastronomia, grãos, batatas, caldos, molhos, cocção, alimentos, alimentação, PREPARO, chef de cozinha, culinaria, cozinha, sous vide, carnes, pasta, macarrão, grelhar, assar, refogar, cozimento a vapor, papilote, brasear, ensopar, confit, gratinar, caldos base, aromatizantes, espessantes, molhos mãe, purê, arroz, feijão, Lentilha, Grão de bico , soja, favas, trigo, Quinoa, cuscuz, canjica, canjiquinha, Polenta, cevada, aveia, sêmola, ovos, molho de tomate, tomates, ingredientes, receitas, técnicas culinárias

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Curso online com certificado! Alimentação no Controle do Diabetes Melittus Tipo II

O número de casos de diabetes mellitus tipo II vêm crescendo cada vez mais nas últimas décadas. É uma doença que atinge a população adulta e se não tratada e controlada pode causar diversos danos a saúde da pessoa, diminuindo bastante sua qualidade de vida e sua expectativa de vida. Os cuidados alimentares e a prática de atividade física para o controle da doença é de extrema importância, mesmo utilizando medicação e insulina, esses cuidados devem ser mantidos para, assim, se obter um melhor controle sobre a doença. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/alimentacao-no-controle-do-diabetes-melittus-tipo-ii-?ref=blog_13038

Tags: diabetes, controle, comida, alimento, alimentos, carboidrato, fibra, fibras, gordura, odesidade, medida, certo

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Curso online com certificado! Técnicas culinárias - Métodos de cocção

Técnicas culinárias são processos empregados na cozinha que mostram como o ser humano evoluiu em relação à sua dieta. Foram sistematizadas de forma a auxiliar no trabalho com os alimentos, transformando uma necessidade básica em um prazer. Este curso dará ao aluno ferramentas para utilizar métodos de cocção com criatividade, porque cozinhar é trabalhar um ingrediente aproveitando suas características e colocando-o em seu melhor momento. Após conhecer os ingredientes, devemos saber como usufruí-los. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/tecnicas-culinarias-metodos-de-coccao?ref=blog_13123

Tags: gastronomia, culinaria, alimentação, técnicas culinárias, métodos de cocção, cocção, calor, gordura, óleo, receitas, preparação, alimentos

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Curso online com certificado! Técnicas culinárias - Caldos base e molhos

Técnicas culinárias são processos empregados na cozinha que mostram como o ser humano evoluiu em relação à sua dieta. Foram sistematizadas de forma a auxiliar no trabalho com os alimentos, transformando uma necessidade básica em um prazer. Este curso dará ao aluno ferramentas para utilizar caldos base e molhos com criatividade, porque cozinhar é trabalhar um ingrediente aproveitando suas características e colocando-o em seu melhor momento. Após conhecer os ingredientes, devemos saber como usufruí-los. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/tecnicas-culinarias-caldos-base-e-molhos?ref=blog_13124

Tags: gastronomia, culinaria, alimentação, técnicas culinárias, caldos, caldos base, caldo, molhos, molho, receitas, preparação, alimentos

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Curso online com certificado! Técnicas culinárias - Cozinhando com batatas

Técnicas culinárias são processos empregados na cozinha que mostram como o ser humano evoluiu em relação à sua dieta. Foram sistematizadas de forma a auxiliar no trabalho com os alimentos, transformando uma necessidade básica em um prazer. Este curso dará ao aluno ferramentas para utilizar batatas com criatividade, porque cozinhar é trabalhar um ingrediente aproveitando suas características e colocando-o em seu melhor momento. Após conhecer os ingredientes, devemos saber como usufruí-los. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/tecnicas-culinarias-cozinhando-com-batatas?ref=blog_13137

Tags: gastronomia, culinaria, alimentação, técnicas culinárias, batata, batatas, cozinhar, receitas, preparação, alimentos

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Curso online com certificado! Técnicas culinárias - Cozinhando grãos

Técnicas culinárias são processos empregados na cozinha que mostram como o ser humano evoluiu em relação à sua dieta. Foram sistematizadas de forma a auxiliar no trabalho com os alimentos, transformando uma necessidade básica em um prazer. Este curso dará ao aluno ferramentas para utilizar grãos com criatividade, porque cozinhar é trabalhar um ingrediente aproveitando suas características e colocando-o em seu melhor momento. Após conhecer os ingredientes, devemos saber como usufruí-los. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/tecnicas-culinarias-cozinhando-graos?ref=blog_13155

Tags: gastronomia, culinaria, alimentação, técnicas culinárias, grãos, arroz, feijão, Lentilha, Grão de bico , soja, Favas, Trigo, Quinoa, Cuscuz, Canjica, Canjiquinha, Milho, Angu, Polenta, cevada, aveia, cozinhar, receitas, preparação, alimentos

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Curso online com certificado! Cozinha: cocção, caldos e molhos, batatas, grãos

Neste curso o Chef Marcos Paulo Cardoso ensina as principais técnicas culinárias para cocção de alimentos, preparo de caldos e molhos, cozimento de batatas e preparo de grãos. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/cozinha-coccao-caldos-e-molhos-batatas-graos?ref=blog_13157

Tags: gastronomia, grãos, batatas, caldos, molhos, úteis, cocção, alimentos, assar, cozimento, PREPARO, chef, culinaria, gratinar, confit, saltear, escalfar, refogar, brasear, guisar, sous vide, buquê garni, cebola brûlée, vinagrete francês, baked potato, cuscuz, pilaf, créole, risoto, batata prussiana, batata parisiense, Batata Duchesse, Gratin de batata, Batata Rosti, rosti, Batata ao murro, molho de tomate, cebola pique, espessantes, espessante, reação de maillard, aromatisante de molhos, Batata Lyonnaise , molhos mãe

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Curso online com certificado! Técnicas culinárias e os ingredientes animais

Este curso com o Chef Paulo Cardoso, ensina as principais técnicas culinárias para cocção de alimentos, preparo de caldos e molhos, cozimento de batatas e preparo de grãos. Você aprenderá muitos conceitos teóricos e práticos úteis, também aprenda com o Chef Marcos Paulo Cardoso os segredos dos principais ingredientes de origem animal. Aves, cortes bovinos, cortes ovinos, cortes suínos, frutos do mar, leite e seus derivados, ovos, produtos de charcutaria e peixes são estudados de forma detalhada. Saiba como selecioná-los, prepará-los e utilizá-los de forma espetacular em sua cozinha. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/tecnicas-culinarias-e-os-ingredientes-animais?ref=blog_13235

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