Curso online com certificado! Técnicas culinárias e os ingredientes animais

Este curso com o Chef Paulo Cardoso, ensina as principais técnicas culinárias para cocção de alimentos, preparo de caldos e molhos, cozimento de batatas e preparo de grãos. Você aprenderá muitos conceitos teóricos e práticos úteis, também aprenda com o Chef Marcos Paulo Cardoso os segredos dos principais ingredientes de origem animal. Aves, cortes bovinos, cortes ovinos, cortes suínos, frutos do mar, leite e seus derivados, ovos, produtos de charcutaria e peixes são estudados de forma detalhada. Saiba como selecioná-los, prepará-los e utilizá-los de forma espetacular em sua cozinha. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/tecnicas-culinarias-e-os-ingredientes-animais?ref=blog_13235

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Curso online com certificado! Culinária intensiva: técnicas e ingredientes

O Chef Marcos Paulo Cardoso, com experiência nos Estados Unidos e em navios de turismo, ensina a conhecer os ingredientes vegetais e animais, os cortes de carne, a utilização de especiarias e outros temperos na cozinha profissional ou amadora. Você também aprenderá as principais técnicas culinárias para cocção de alimentos, preparo de caldos e molhos, cozimento de batas e grãos. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/culinaria-intensiva-tecnicas-e-ingredientes?ref=blog_13239

Tags: aves, brotos, talos, castanha, semente, técnicas culinárias, caldos, molhos, cozimento, cogumelo, cereais, cortes, bovinos, ovino, suíno, ervas, ervas aromáticas, especiarias, salada, folha, fruto, frutos do mar, leguminosa, leite, queijo, vegetais, ingredientes, ovo, pimenta, pimentões, tubérculos, Raízes, peixes, sal, cenoura, pastas, macarrão, cozimentos, batatas, alimentos, cocção

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